Cvjetna i mirisna istorija ruža

Cvjetna i mirisna istorija ruža



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ruže su jedno od najpopularnijih cvjetova u svijetu. Vekovima su bili simbol ljubavi, ali su ponekad služili i kao simboli u delovima kraljevskih grbova.

Prvi dokazi o cvjetanju ruža potiču iz perioda prije 40-35 miliona godina. Najstariji poznati fosil otkriven je u Koloradu, SAD. Fosili su pronađeni i u Norveškoj, Njemačkoj, na Balkanu, Aljasci, u Meksiku i na nekim drugim lokacijama. Ipak, teško je napisati najraniju istoriju ruža. Pisani izvori počeli su ih spominjati prije nekoliko tisuća godina, ali poznato je da su se ruže također cijenile u starom Egiptu - latice ruža otkrivene su u mnogim grobnicama, a slike ruža čak su otkrivene u grobnici faraona Tutmoza IV. bio vladar 18. dinastije.

Legendarni cvijet

U davna vremena ruže su se pojavljivale u mitovima, a vladari su ih cijenili i koristili za vrijeme velikih proslava i zabava. Oni su zauzimali posebno mesto u grčkoj mitologiji. Prema drevnoj legendi, ruže je stvorila Afrodita, božica ljubavi. Izrasle su iz njenih suza i krvi njenog ljubavnika - Adonisa. Kleopatra VII, vjerovatno inspirisana mitskim porijeklom ruža, koristila je svoje latice tokom javnih nastupa. Htjela je da je zapamte kao božicu koja je mirisala na ruže.

Afrodita Pudica (rimska kopija iz 2. veka nove ere), Nacionalni arheološki muzej, Atina. (CC BY-SA 3.0 )

U doba Aleksandra Velikog ruže su već bile vrlo popularne u Evropi i Aziji, ali izvori kažu da je makedonski kralj povećao njihovu popularnost u Egiptu. 1888. godine engleski arheolog Sir William Flinders Petrie otkrio je vijenac ruža koji se koristio kao pogrebni vijenac tokom 2. stoljeća nove ere u Gornjem Egiptu.

  • Intrigantno porijeklo Afrodite
  • Jesu li stari Grci koristili Venerin kalendar za praćenje trudnoće?
  • Hram u drevnom gradu Odessus otkriva grčku boginju Afroditu koju su obožavali Tračani

Legendu o Afroditi usvojili su Rimljani, koji su boginju ljubavi zvali Venera. Rimljani su ovaj cvijet učinili simbolom ljepote i ljubavi. Bio je to i atribut Kupidona. U rimskoj mitologiji, Venerinog sina (Kupidona) ubola je pčela dok je gađao strijele u vrt pun ruža. Dok je Venera šetala vrtom, nabodela je nogu na trn koji joj je ostavio sin. Ruže su postale crvene. Tokom dominacije Rimskog carstva, ruže su takođe bile simbol taštine. Rimski carevi su na svoje večere i orgije bacali tone ružinih latica.

Rođenje Venere, Sandro Botticelli c. 1485–1486.

Osim toga, novopečeni bračni parovi u starom Rimu voljeli su biti okrunjeni ružama koje su dobile ime Rosa gallica, koja je i danas poznata ruža. Rosa gallica se trenutno naziva i francuska ruža, ali je poznata od 12. vijeka prije nove ere, a u Evropu je došla iz Perzije. Potomak ove ruže je Rosa damascena.

Ruže su se spominjale i u konfucijanskim, budističkim i ranokršćanskim vjerskim tekstovima. Oko 500. godine prije Krista Konfucije je pisao o ružama koje su rasle u carskim vrtovima. Spomenuo je i da je biblioteka kineskog cara sadržavala nekoliko stotina knjiga o ružama. Tokom vladavine dinastije Han (oko 207. pne. - 220. n. E.), Vrtlari su uzgajali ruže koje su bile popularne u cijeloj zemlji, uključujući i poljoprivredna zemljišta.

Divlja Rosa gallica u Rumuniji. (CC BY-SA 3.0 )

Simbol vladajuće klase

U srednjem veku ruže su postale simbol moći. Kralj Franaka, Karlo Veliki, uzgajao je ruže u svojoj palači u Aix-la-Chapelle-u. Najstarija biljka ruža koja je još uvijek živa uzgaja se u katoličkoj katedrali u Hildesheimu u Njemačkoj. Vjeruje se da se biljka ruža tamo pojavila 815. godine nove ere i da je trenutno visoka 10 metara (33 stope). Tokom 12. i 13. vijeka mnogi vitezovi i vojnici koji su se vratili iz križarskih ratova na Bliskom istoku nosili su uzorke ruža sa sobom.

Ruža je takođe postala simbol građanskih ratova koji su se odigrali u 15. veku u Engleskoj. Rat ruža trajao je od 1455. do 1487. godine. Ime rata vuče korijene iz grba obje strane rata. Ovaj rat je počeo kada su plemići iz Yorka napali Henrika VI Lancasterskog. Vođa plemića, Edward IV od Yorka, zamijenio je vladara Lancastera kao kralja. Kuća Lancaster uzela je simbol crvene ruže (Rosa Gallica), dok je Kuća York odabrala bijelu ružu (Rosa alba). Kad je nakon mnogo godina Henry VII Tudor pobijedio u ratu, spojio je dvije ruže u jedan simbol. Tudorska ruža postala je ruža Engleske, koja je i dalje jedan od najprepoznatljivijih simbola kraljevstva.

Tudor je ustao. ( CC BY-SA 3.0 )

Zaboravljeni miris rastućih dragulja

Za vrijeme kolonizacije Sjeverne Amerike, domoroci su poznavali oko 200 različitih vrsta ruža. Danas je oko 35 vrsta ostalo slično kao što su bile. William Penn, koji je osnovao Pennsylvaniju tokom svog putovanja u Ameriku 1600 -ih, zabilježio je ruže koje je vidio. U Europu je donio neke vrste ruža, uključujući kupusnu ružu (Rosa centifolia), koja ima 100 latica. Mnogo stoljeća, najistaknutija karakteristika ruža donesenih iz Sjeverne Amerike bio je njihov snažan i ugodan miris.

  • Igra prijestolja iz stvarnog života, drugi dio: Rat ruža
  • Tekstovi drevnog Egipta sadrže lijekove protiv mamurluka i radikalne bolesti oka
  • Prije više od 20.000 godina ljudi su koristili biljke za medicinu

Rosa centifolia.

Početkom 19. stoljeća carica Josephine, supruga Napoleona Bonaparte, postala je jedan od najvećih sakupljača starih ruža. Njena ambicija je bila stvoriti najveću kolekciju ruža u svom vrtu u Malmaisonu u Francuskoj. Ružnjak je počela razvijati 1798. godine, a u trenutku smrti 1814. sakupila je čak 250 različitih vrsta ruža. Također je stvorila nekoliko novih vrsta. Njen vrt i dalje je jedan od najboljih izvora drevnih ruža.

Portret Josephine kasnije u životu, Andrea Appiani.

Zaboravljena slava starih ruža

Vrtlari pokušavaju vratiti zaboravljenu slavu starih ruža. U posljednjih 200 godina stvoreno je mnogo hibrida. Jedan od prvih napravio je poznati moravski naučnik Gregor Mendel. Nažalost, postoji problem - mnoge novije vrste obično ne mirišu tako divno kao stare. U procesu uzgoja mnogi od njih su izgubili svoj jedinstveni miris. Vjeruje se da trenutno u svijetu postoji oko 30.000 sorti ruža, ali nemoguće je sve izbrojati. Svake godine povećava se i broj vrtova u kojima se pojavljuju stare ruže.

Istaknuta slika: Heliogabalove ruže - ulje na platnu.


Divlje ruže

Poznata grupa biljaka sa Rosa jer im je prvo ime jedna od najvećih, najomiljenijih i najzbunjenijih porodica na svijetu.

The Myths

Osim divljih srednjovjekovnih priča o ljubavi i magiji, ruža oko sebe ima mnoge mitove koji su živi i danas. Na primjer, ako ste zaista informirani o tome što je "divlja ruža", vi ste jedna sićušna manjina. Prije svega, ta divna stara ružičasta, pahuljasta ruža koju je vaša baka zvala "divlja", nije. Većina ruža koje vidite oko starih napuštenih domova također nisu divlje. Samo su teški. Budući da su ruže hibridizirane još od rimskog doba, postoje tisuće žilavih, dugovječnih hibrida za koje se čini da će vječno rasti.

Prave "divlje" ruže

Botanički izraz za divlju ružu je "vrsta ruža", što znači upravo ono što kaže & mdash vrsta koja se javlja prirodno, bez pomoći čovjeka & mdash pravi "divlji cvijet". Postoji više od 100 takvih širom svijeta, od kojih su neki porijeklom iz Sjeverne Amerike, mnogi s istoka i Europe. Ove prave divlje ruže su pojedinačne sa tačno pet latica i nikad više, a gotovo sve su ružičaste, sa nekoliko bijelih i crvenih, a još manje u rasponu prema žutoj. (Inače, sada postoji preko 20.000 hibrida, sa oko 200 novih svake godine.)

Sjevernoameričke izvorne ruže

Dvije su najraširenije vrste ruža koje možete vidjeti Rosa carolina, ili ruža Carolina, uobičajena u šikarama, i Rosa palustris, obično se naziva "močvarna ruža", jer raste na vlažnom tlu. Oboje su prilično mali grmljavi grmovi sa spektakularnim, 2 "široko otvorenim pojedinačnim cvjetovima s pet jarko ružičastih latica. I oba su porijeklom s ogromnog područja od cijele atlantske obale sve do zapada do Nebraske.

Zapadnije, Rosa blanda je penjački grm koji ružičasto izblijedjuje do bijeli cvijet i obično se naziva "Prairie Rose". Porijeklom je iz Ontarija dolje u Teksas, i zapadno do Stenovitih planina.

Od stjenovitih planina do slapova, vrlo izdržljiv favorit je Rosa woodsii, ili "Wood's Wild Rose". Duž gornje obale Pacifika, od Aljaske do Kalifornije, nalazi se poznata divlja ruža Rosa nutkana, poznata kao "Nootka ruža". I naravno, postoji Rosa californica, rodom zapadno od Sierra Nevade. Svi ovi zapadnjaci su ružičasti. Postoje i drugi, a svaka regija ima svoje favorite.

Većina sjevernoameričkih domaćih ruža mnogo liči na gornju fotografiju, ružičastu sa tačno pet latica. Većina domaćih biljaka ruža su mali grmovi, sa štapovima koji nisu duži od tri do četiri stope.

Najčešća zajednička imena od svih

Ako vam je vaša tetka Sarah, koja je poznavala njene biljke, rekla da je divlja ruža na farmi "ruža pašnjaka", to je u redu, ali ne očekujte da će iko drugi znati šta to znači. Pašnjačka ruža, prerijska ruža, divlja ruža, pasja ruža, eglantinska, slatkasta i škotska briarka samo su neki od vrlo uobičajenih naziva divljih ruža koje na različitim mjestima znače različite stvari. (Vjerovatno se deset različitih vrsta u različitim dijelovima zemlje naziva "pašnjačka ruža".)

Uvozne divlje ruže

Češće se vide dvije divlje ruže koje se uveliko koriste u uređenju okoliša u Sjevernoj Americi.

Rugosa Rose

Ovo je čvrst, bodljikavi grm s duboko žilavim tamnozelenim lišćem. Ako su u cvatu (jako u junu), vidjet ćete i crvene i bijele vrste, a krajem ljeta poznati bokovi u obliku jabuke rugose prilično su upadljivi. Ovi prekrasni grmovi su toliko žilavi da se uzgajaju posvuda, od raskošnih ružičnjaka do parkirališta u trgovinama. Rugoze su porijeklom s Dalekog istoka, a ni slani sprej niti jaka hladnoća ih nimalo ne bole. Zapravo, oni će rasti gotovo bilo gdje sa suncem, od sjeverne Kanade do naših južnih plaža.

Multiflora Rose

Ovo je čupavi grm s malim lišćem sa sprejevima bijelih ruža pojedinačnih centimetara u junu. Ova ruža porijeklom je iz Japana i Koreje, ali se u SAD -u dosta koristila kao "živa ograda". To nije bila tako sjajna ograda, budući da je u našim srednjoatlantskim državama postala invazivna štetočina. Također je vrlo rasprostranjena duž obale Mainea i lijepa u cvatu, ali pravi problem za suzbijanje.

Romantika divlje ruže

Naravno, ruže su vjerovatno simbol ljubavi broj 1 u ljudskoj istoriji. Čak smo imali i Rat ruža, a da ne spominjemo vjekove parfema, ulja, lijekova i hrane. Danas se u SAD -u "divlja ruža" takmiči s ljubičicom jer je naš najpopularniji državni cvijet simbol nekoliko država. Iako vam fantastične nove ruže nude gotovo sve što poželite u boji ili mirisu, mnogi misle da nema čistije ljepote od prave divlje ruže.

Uostalom, Emily Bronte je napisala: "Ljubav je poput divlje ruže." I Robert Burns nije napisao svoju najpoznatiju ljubavnu pjesmu o nekom šarenom, umjetnom, narančastom i ružičastom stvaralaštvu, već je jasno i jednostavno izjavio: "Moja ljubav je poput crvene, crvene ruže." (Pročitajte dole poznatu pesmu Roberta Burnsa). Ali to je zasigurno najbolje sažela Gertruda Stein sa svojom klasičnom linijom o neuporedivoj ljepoti ruže: Ruža je ruža je ruža. "Nije napisala" Ruža je ruža je dvobojni hibrid. "

Šta je danas dostupno divljim vrtlarima: čudesne "skoro divlje" ruže.

Postoje neke vrste ruža dostupne u specijaliziranim rasadnicima, ali uglavnom vrtlari koji vole izgled divlje ruže koriste neke "novije" biljke koje imaju sve dobre kvalitete originala, ali i sve vrste prekrasnih novih kvaliteta .

Prije svega, većina vrsta ruža cvjeta samo oko dvije sedmice svake godine. To je sjajno ako ste slučajno tamo, ali ako to propustite, morat ćete čekati cijelu godinu za još. Zato mnoge nove ruže "pejzaž" ili "grm" kombiniraju prikladnu veličinu grmlja vrste s čudima ponovnog cvjetanja. Dosta toga je učinjeno ukrštanjem sa čudesnom vrstom rugoze ruže sa Dalekog istoka. Ima neuporedivu kombinaciju velikih cvjetova, izuzetnu žilavost čak i pri najnižim temperaturama, a najbolje od svega je ponavljanje cvjetanja tokom cijele sezone. Nijedna druga vrsta ruža nema sve ove kvalitete.

Tako danas "grmlje ruže" vole Bezbrižna ljepota, bezbrižno uživanje, smijeh, i onaj koji se zapravo zove "Skoro Divlje " (fotografija desno) sve nude ljupkost i malo održavanja divljih ruža s dodatnim kvalitetama nevjerojatne hladnoće i magijom ponovljenog cvjetanja. Ostale popularne "bezbrižne" ruže uključuju poznatu "Bonicu", a u novije vrijeme i seriju "Knock Out". To su neke od najbezbrižnijih ruža na raspolaganju, ali nemaju klasično cvjetanje "divlje ruže" sa 5 latica.

Puristu ništa od ovoga nije pravo "divlje cvijeće", ali za većinu vrtlara je čudo. I na bilo kojoj livadi s divljim cvijećem, oni lako zauzimaju centralno mjesto kad god procvjetaju.

Moja ljubav je poput crvene, crvene ruže
Robert Burns (1759 & ndash 1796)

O moj Luve je poput crvene, crvene ruže
To je novo u junu:
O moj Luve je poput melodije
To je slatko svirano!

Kako si poštena, dušo moja,
Tako sam zaljubljen:
I još ću te ljubiti, draga moja,
Dok se banda mora ne osuši:

Dok se banda ne osuši, draga moja,
I stene se tope sa suncem
Još ću te ljubiti, draga moja,
Dok će pesak života teći.

Zbogom te dobro, moj jedini Luve,
I zbogom te malo odmori!
I doći ću ponovo, moj Luve,
Bilo je to deset hiljada milja.

O ovim poznatim fotografijama, Roger Phillips

Milioni vrtlara koji posjeduju njegove najprodavanije knjige odmah će znati da su fotografije na ovoj stranici (osim one iz "Gotovo divlje") Rogera Phillipsa, poznatog fotografa cvijeća iz Velike Britanije. Sa svojim partnerom, piscem Martynom Rixom, gospodin Phillips je revolucionirao način fotografiranja cvjetnica svojom tehnikom siluetiranja koja oduzima dah. Od ruža pa sve do njihovih sveobuhvatnih svezaka o trajnicama, knjige Phillips/Rix jedinstveno su korisne za vizualno prenošenje ljepote, a posebno zamršenih detalja cvijeća, pupoljaka, stabljika i lišća. Ove Phillips fotografije koriste se uz dopuštenje kompanije RogersRoses.


Istorija ruža

Prema svojoj živopisnoj istoriji, ruže su rasle na sjevernoj hemisferi, ali su se prvi put uzgajale u Kini prije otprilike 5000 godina. Čak je i rimska kultura bogata pričama o ružama gdje su se koristile kao slavljenički konfeti, vrtno cvijeće i parfem za elitu (1).

1800 -ih godina, supruga Napoleona Bonapartea, Josephine, okupila je ugledne botaničare i vrtlare iz tog perioda kako bi izgradili opsežnu kolekciju ruža, koja se i dalje smatra jednim od najvećih ružičnjaka koji postoje.

To je isti period kada su kultivirane ruže Kine uvedene u Evropu i postale predak modernih ruža poznatih danas (2).


Genetika ruža, romantična istorija

Povijest nam govori da su bogati Rimljani prije vođenja ljubavi tepisili svoje odaje laticama ruža kako bi stvorili mekani, mirisni krevet. Kako su se tijela zagrijavala, otpuštala su se ulja u zdrobljenim laticama koje su mirisom na kožu ispunile ovaj opojni miris. Budući da su tadašnje ruže cvjetale samo sedmicama u kasno proljeće i rano ljeto, takvom luksuzu se moglo priuštiti samo u ovom uskom vremenskom okviru.

Zatim je 50. godine prije nove ere u Siriji, oko grada Damaska, otkrivena nova ruža. To je bila prva vrsta koja je procvjetala u proljeće kao i ostale, ali je u jesen također dala umjereno cvjetanje. To je značilo da su požudni Rimljani mogli ponoviti svoje ranije probe s laticama ruža i uživati ​​u omamljujućem iskustvu nakon što su vrućine talijanskog ljeta utihnule. Nema sumnje, latice ovog drugog cvjetanja prodavale su se po visokim cijenama vrlo bogatim.

Ova stara kremasta ruža s jednim cvijetom slična je izvornoj vrsti Rosa moschata, mošusne ruže drevnog zanata parfema. (Fotografija: Maureen Gilmer)

Ova podijeljena sezona cvatnje uobičajena je kod biljaka ovdje i u bliskoistočnim pustinjama gdje ekstremne vrućine uzrokuju period mirovanja u srpnju i kolovozu. Biljke koje evoluiraju u pustinji imaju tendenciju da slijede ovaj obrazac, pa čak i kada ovdje uzgajaju rajčice, biljke će zastati s vrućinom, a zatim ponovno cvjetati u jesen. Ova ruža iz Sirije genetski je programirana da učini upravo to, pa čak i kad je izvađena iz pustinjskog porijekla, biljke su i dalje održavale vrijeme rascvjetavanja.

Ovo je folklor Rosa damascena, koja se smatra jednom od najstarijih ruža koje još postoje i koja se uzgaja zbog svojih moćnih ulja. Međutim, pojavom DNK povijesna su istraživanja uklonjena iz utvrđivanja podrijetla biljaka. Na primjer, uništava porodicu Kaktus gdje postoje tako suptilne razlike među biljkama da originalna nomenklatura opada u korist tačne genetske analize. To uzrokuje da veliki postotak ranih referenci o kaktusima postane zastario u svjetlu novootkrivenih razlika.

Izuzetno mirisna damast ruža prikazana ovdje varijacija je koja proizvodi prugaste ružičaste latice. (Fotografija: Maureen Gilmer)

Kada su DNK namigi otkrili genetiku Rosa damascena, otkriven je sličan rezultat. Ovo uopće nije bila vrsta, već je zapravo bio vrlo star hibrid. Njegovi roditelji su Rosa gallica, vrsta koja je bila dobro poznata među Galima, ili Francuzima, pa otuda i ime. U Španiji bi se zvala Kastilska ruža, a ta biljka je došla u Meksiko i naselila naselja Novog svijeta.

Njegov drugi roditelj je mošusna ruža, Rosa moschata, s porijeklom u najboljem slučaju mutnim jer ne postoje populacije u divljini i njegova DNK je jedinstvena. Ova ruža je poznata po tome što je cvjetala vrlo kasno u staroj sezoni ruža, što je možda doprinijelo genima koji su odobrili R. damascena mogućnost cvjetanja drugi put krajem godine. Mošusna ruža također se uvelike ubraja u zapadnu civilizaciju zbog svog karakteristično bogatog cvjetnog mirisa koji je također koncentriran u njenom plodu, boku.

Ruže su cvijeće ljubavi danas i prije milenijuma kada su bile posvećene Afroditi i Veneri. (Fotografija: Maureen Gilmer)

S podrijetlom DNK, ruža Damaska ​​preimenovana u Damask sada je botanički klasificirana kao Rosa x damascena. "X" označava da je to rani hibrid, vjerovatno prirodan koji se pojavio mnogo prije Rimskog carstva. Možda su se roditeljske vrste koje rastu u Damasku unakrsno oprašivale u zazidanim pustinjskim vrtovima. Među potomstvom sjemena, samo je jedno od njih vjerojatno na mirovanje ljetne vrućine pustinje reagiralo uspavano kao R. moschata's "kasni" geni su ga ponovo oterali u cvet. Dvaput procvatao prvi put je oživio oko 900. godine prije nove ere.

To je bila cijela drevna historija do vremena kada su Rimljani otkrili dvostruko cvjetajuću ružu u Siriji, nakon što su je lokalno stanovništvo naširoko propagirali kako bi uživali u bonusu jesenjeg cvjetanja. Vjerujući da je to potpuno nova ruža, donesena je u Europu gdje je procvjetala u rukama rimskih vrtlara, koji su sakupljali ruže iz udaljenih krajeva carstva kako bi nahranili beskrajnu požudu za cvijećem i laticama.

DNK se pokazao kao nevjerovatno sredstvo za razjašnjenje porijekla svih biljaka na zemlji. Posebno je korisno za vrlo velike grupe poput ruža i kaktusa koje imaju samo male razlike između rodova i vrsta. Veći dio naše najromantičnije povijesti biljnog porijekla bit će sveden na jednostavan folklor, ali na sreću nauka ne može promijeniti užitke kreveta ruža u toploj pustinjskoj večeri u veljači.


Povijest ruža: žive legende

Roses, osim što je veličanstven cvijeće, imaju dugu istoriju. Veze ruža sa antikom jake su, zbog čega ih mnogi vrtlari vole.

Najstarija danas posađena ruža postojala je oko 2.000 godina prije Hristovog rođenja. Rosa gallica var. officinalis migrirao je iz Perzije (Iran) preko Turske u Francusku i konačno u Englesku s vremenom da bi se preimenovao u „Crvena ruža Lancastera“, koja je bila istaknuta u Ratovima ruža tokom 15. stoljeća. Poznata je i kao "Apotekarska ruža", jer su je u posljednjih hiljadu godina koristili travari, uključujući i izmišljenog brata Cadfaela (glavni lik u nizu knjiga Ellis Peters).

Intenzivno mirisni ‘Desiree Parmentier’, ruža Gallica, dobila je ime po Francuskinji koja je postala kraljica Švedske. Kao mlada žena, draguljima je finansirala drugu kampanju Napoleona Bonaparte nakon što je njen otac odbio njegovu molbu za novcem. Kad je jedan od Napoleonovih maršala okrunjen za švedskog kralja, Bonaparte je predstavio Desiree kralju, koji je bio na tržištu za ženu.

Souvenir de la Malmaison ’, prvi put uzgojen u dvorcu dvorca Josephine Bonaparte u Malmaisonu, blizu Pariza, svidjela se Katarini Velikoj koja je ispunila Carski vrt u Sankt Peterburgu ovim blijedo ružičastim burbonkama.

Omiljena ruža Karla Velikog, R. spinosissima ‘Plena’, ili škotska ruža, i danas krasi vrtove u sjevernoj klimi.


Cvjetna i mirisna povijest ruža - Povijest

Maćuhica

1. P. Radim izvještaj o maćuhicama. Šta znate o maćuhicama?

O. Praktično sve! Maćuhica je cvijet nježnog izgleda često sa "licem". Maćuhica je prilično izdržljiva i "cvijet za sva godišnja doba". Maćuhice rastu u vrtovima zimi na jugu ili jugozapadu, a tokom ljeta na sjeveru. Mirisni i jestivi cvjetovi poželjni su u vrtovima. Popularnost maćuhica moguće je povećati zbog jednostavnosti uzgoja. Bilo da se uzgajaju iz sjemena ili posteljice, maćuhice su relativno bogate cvjetanjem bez bolesti i štetočina za užitak vrtlara.

istorija

Povijest maćuhice zauvijek je povezana s violom, njenim pretkom. viola je veliki rod koji sadrži 500 vrsta prema Hortus Third. Viole su bile poznate ljudima koji su živjeli u Grčkoj u 4. stoljeću prije nove ere. Centar porijekla viola bila je kontinentalna Europa. Otpornu, ali nježnu violu uzgajali su Grci za biljnu medicinsku upotrebu i mnogo kasnije inspirirali Williama Shakespearea da napiše romantiku.

Nešto nakon 4. stoljeća p.n.e. u Evropi je akutni posmatrač primijetio biljku sličnu violi, ali koja raste na otvorenim površinama sa više sunčeve svjetlosti. Ova biljka uspijevala je na alpskim livadama i na stjenovitim izbočinama. Neko je ovu biljku nazvao divljom maćuhicom. Moguće je da je osoba koja živi u Francuskoj primijetila ovu biljku jer riječ maćuhica potiče od francuske riječi pensee, što znači misao ili sjećanje.

Sada poznata kao Viola tricolor, ova rana divlja maćuhica imala je dvije jasne razlike od viole. Biljka je izrasla iz zemlje na jednoj glavnoj stabljici i razgranala se iznad zemlje. Biljke viole granaju se ispod zemlje, a mnoge biljke dijele isti korijenov sistem. Cvjetanje divlje maćuhice bilo je veće i okruglije od viola.

Viole i divlje maćuhice uzgajali su u Europi mnogi vrtlari. Podrijetlo biljaka koje danas nazivamo maćuhica započelo je u Iveru, Buckinghamshire, Engleska. Početkom 1800 -ih znatiželjni Lord Gambier i njegov vrtlar William Thompson počeli su križati različite vrste viola. Zapisi govore da su križanja napravljena među vrstama V. tricolor, V. Lutea i plavocvjetnom vrstom vjerovatno ruskog porijekla, V. altacia. Ovi uzgajivači odabrali su biljke za neobične boje, kombinacije boja i povećanje veličine cvijeća. Početni rezultati bili su slični V. trobojnici. Povijest priznaje vrtlaru Williamu Thompsonu otkriće križa koji je započeo novu vrstu V. x Wittrockiana. Pronašao je cvijet koji na cvijetu više nije imao linije tamne boje, već ogromne blokove boje na donjim laticama zvane "lice". Otkrivena 1839. godine i nazvana "Medora", ova maćuhica i njezino potomstvo postali su popularni među vrtlarima i uzgajivačima diljem Europe.

Do 1850. Europljanima je bilo na raspolaganju mnogo novih sojeva maćuhica. Uzgoj se dogodio u Engleskoj, Škotskoj i Švicarskoj. Hibridizacija je korištena za uzgoj više biljne snage i cvijeća koje nije imalo tamne blokove ili linije. Ove bistre maćuhice bez lica uzgojene su na prijelazu u 20. stoljeće. Zasluga se daje škotskom uzgajivaču, dr. Charlesu Stewartu, za otkrivanje maćuhice s jasnim bojama, bez lica.

Preko Atlantika, sjevernoamerički vrtlari dočekali su ovaj tek uzgojeni cvijet. Maćuhica je brzo stekla popularnost. U katalogu za naručivanje poštom iz 1888. maćuhica je opisana kao "Najpopularnije od svega cvijeća uzgojenog iz sjemena-naša prodaja prelazi sto hiljada paketića godišnje." To je puno sjemenki maćuhica, čak i na današnjem tržištu.

U posljednjih 50 godina većina inovativnog uzgoja maćuhica bila je u Njemačkoj, Sjedinjenim Državama i Japanu. Nove boje maćuhica, poput nijansi ružičaste, ružičaste ili narančaste i neobičan dvobojni dizajn, proširile su raznolikost maćuhica dostupnih vrtlarima u Sjevernoj Americi. Raznolikost maćuhica će procvjetati kako popularnost maćuhica nastavlja rasti.

Opis

Maćuhice su prilagodljive male, šarmantne biljke. U bilo koje doba godine, maćuhica će cvjetati na otvorenom negdje u Sjevernoj Americi. Velika većina posteljine od maćuhica uzgaja se u vrtovima radi jesenskog i zimskog cvjetanja. Mnoge regije u Kaliforniji uzgajaju maćuhice na otvorenom cijele godine. To je svakako "biljka za sva godišnja doba".

Na srednjem zapadu i jugu maćuhica se koristi kao godišnja. Većinu godina maćuhica neće prezimiti na Srednjem zapadu, niti na jugu. U drugim regijama umjerene klime maćuhica može biti višegodišnja.

Cvjetovi maćuhice su pojedinačni sa pet latica koje su zaobljenog oblika. Cvjetovi maćuhice imaju jednu od tri osnovne boje. Cvjetovi mogu biti pojedinačni, bistre boje, poput žute ili plave. Drugi uzorak je jednobojna boja sa crnim linijama koje zrače iz središta. ove linije se zovu olovka i slične su oznakama viole. Posljednja vrsta cvijeta vjerojatno je ona koja je najpoznatija domaćim vrtlarima. Cvat ove vrste ima tamno središte koje se naziva "lice".

Maćuhica ima jedan od najširih raspona boja od svih vrtnih godišnjih. U širokom rasponu boja nalaze se crvena, ljubičasta, plava, bronzana, ružičasta, crna, žuta, bijela, lavanda, narančasta, kajsija i mahagonij. cvjetovi mogu biti jednobojni ili imati dvije ili tri boje s licem.

Biljka je sama po sebi kompaktna, nema više od 10 cm u visinu i širinu, i nosi mnogo stabljika. srednje zeleni, grubo nazubljeni listovi su ovalni ili u obliku srca.

Sorte

Vrtlari mogu birati sorte maćuhica ovisno o veličini cvjetanja i kombinaciji boja. Veličina cvjetova maćuhice podijelit će se u tri kategorije:
Veliki (9 do 11,5 cm.) Srednji (6 do 9 cm.) Multiflora-4 do 6 cm (3 do 4 inča).

Slijedi popis sorti prema veličini cvijeta. sorte su navedene po abecednom redu prema nazivu serije. Serija ima slične kvalitete biljaka u različitim bojama. Svaka serija razlikuje se po broju dostupnih boja i uzoraka.

Veliko

Accord serija-Uvedene 1992. godine, ove maćuhice imaju velike cvjetove na kratkim čvrstim stabljikama. Postoji osam pojedinačnih boja, obloženih i bistrih, te mješovitih. Obilno cvjetanje proizvodi se na jakim biljkama.

Lyric series-Sloboda cvjetanja i tolerancija na vremenske uslove dvije su kvalitete Lyric serije. Dostupan je u pet boja, sa svim oblicima ili u mešavini. Uzgojen je 1985.

Majestic Giant serija-Ova serija je izdržala zub vremena. Majestic Giant Mix i Majestic Giant White Face pobijedili su 1966. u izboru za cijelu Ameriku. Serija ima naviku slobodnog cvjetanja i posebno dobro podnosi toplinu i hladnoću. Postoji šest boja i mješavina, sve s licima.

Serija medaljona-Maćuhice u seriji Medallion imaju izuzetno veliko cvijeće u šest boja i mješavinu. Svi imaju lice od maćuhica.

Swiss Giants-Swiss Giant je staromodna evropska maćuhica uzgojena u Švicarskoj. Veliki cvjetovi na dugim stabljikama dobri su za bukete rezanog cvijeća. Mnoge današnje hibridne sorte razvijene su od Swiss Giants.

Srednje

Krunska serija-Sve jasne boje, bez lica ukrašavaju devet boja i mješavinu Crown serije. Svi su u ranom cvatnji i jarkih proljetnih boja.

Imperijalna serija-Serija je cijenjena zbog boja koje ne blijede i snažnog rasta. Većina cvjetova je suočena. Dugogodišnji favorit vrtlara je carska plava, sveamerička pobjednica 1975. U ovoj seriji postoje jedinstvene boje, poput ružičastih nijansi.

Joker serija-Upečatljiva kombinacija boja Jolly Jokera donijela mu je A.A.S. Nagrada 1990. Ova maćuhica je baršunasto ljubičasta s narančastim licem. Biljka ima kompaktnu naviku i može narasti 8 cm u širinu.

Roc serija-Ovo neobično ime ima dva značenja - Roc se odnosi na V. x Wittrockiana, botaničku vrstu maćuhica. Roc se također odnosi na performanse vrta sa čvrstim stijenama. Predstavljena 1985., serija Roc sadrži devet boja sa ili bez lica.

Prolećna serija-Ova serija ima široku dugu u 17 boja. Biljke su otporne na toplinu i hladnoću, što rezultira pouzdanim performansama.

Multiflora

Serija Crystal Bowl-Sve su jasne boje bez lica. U ovoj seriji postoji jedanaest boja. Kompaktne biljke se ne šire u vrtu.

Maxim serija-Četrnaest Maximovih boja suočilo se s cvijećem koje obilno cvjeta na kompaktnim biljkama. Jedan od serijala, Maxim Marina, je A.A.S. 1991. Dobitnik posteljine. Njegova neobična boja cvijeća je svijetloplava s tamnoplavim licem koje je ocrtano bijelom bojom. All Maxims tolerancija na toplinu i hladnoću.

Padparadja je A.A.S. iz 1991. Dobitnik imenovan po rijetkom briljantnom narančastom safiru. Cvjetanje ne blijedi pod toplotnim stresom.

Univerzalna serija-Ove maćuhice imaju masu rano procvjetalih cvjetova koji mogu biti jasnih boja ili s lica. Postoji 13 boja i mješavina. Biljke su se pokazale otporne na hladnoću tokom južnih zimskih uslova i na toplinu u sjevernim ljetima.

Miris

Još jedna kvaliteta koja zanima vrtlare je miris. Neke maćuhice imaju nježnu aromu poput parfema. Nakon što ste namirisali i identifikovali miris maćuhice, on je nezaboravan, ali nije uvijek lako osjetljiv. Čini se da maćuhice odišu više mirisom rano ujutro i u sumrak.

Da biste imali mirisne maćuhice u svom vrtu, uzgajajte ili kupujte najaromatičnije maćuhice. Čini se da žuti ili plavi cvjetovi maćuhica imaju najjači miris. Drugo, možda ćete poželjeti uzgajati žute ili plave maćuhice u masovnim zasadima ili brojne biljke u spremniku za vrt. Ideja je koncentrirati buket mnogih biljaka u jedno područje. Na kraju, potražite miris. Nagnite se do biljaka da biste naišli na ovu suptilnu aromu maćuhice. Ovaj divni miris može biti još jedan razlog zašto maćuhice i dalje rastu popularnost.

Kultura

Planirajte sijanje sjemenki maćuhica u zatvorenim prostorima na sjeveru oko šest do osam sedmica prije polaska na put. Maćuhice uspijevaju po hladnom vremenu i podnijet će lagani mraz ili niske noćne temperature.

Maćuhice se mogu vrlo uspješno uzgajati na jugu za jesensko i zimsko cvjetanje. Sejte seme u zatvorenom prostoru sredinom leta, šest do osam nedelja pre presađivanja. Maćuhice se mogu presaditi u vrt nakon što se razbiju ljetne vrućine i dođe hladnije vrijeme.

Sejte seme

Bez obzira na vrtlarstvo na sjeveru ili jugu, osnovni recept za pokretanje sjemenki maćuhice u zatvorenom prostoru ostaje isti. Pokrenite sjeme u čistu posudu napunjenu klijavom mješavinom bez tla. To će pomoći u sprječavanju bilo kakvih problema s gljivicama koje uzrokuju da sadnice uginu zbog opadanja. Temperatura mješavine za klijanje trebala bi biti oko 60-65 ° F. Ako je temperatura zraka oko 70-75 ° F. u zatvorenom prostoru, ova temperatura je dobra za klijanje maćuhica jer je smjesa uvijek hladnija od temperature zraka. Posijajte sjeme duboko oko 1/8 inča, lagano prekrijte mješavinom, nježno i temeljito zalijevajte. Maćuhicama je potrebna tama da bi klijale. Iskusne ruke pri pokretanju sjemena često omotaju sjeme u ravnu ili posudu plastikom, a zatim ga prekriju vlažnim presavijenim novinama. To ne znači da se tada sjeme može zanemariti. svakodnevno provjeravajte je li smjesa još vlažna. Ne dopustite da se osuši. Lagano dodajte vlagu u tlo pomoću mistera ili finog raspršivača. Klijanje bi trebalo da se dogodi za 10-20 dana. Čim se pojave prvi sitni zeleni izdanci, uklonite novine i plastiku i premjestite stanove u hladnu prostoriju s jakim svjetlom.

Dopustite mladim sadnicama da rastu na svijetlom mjestu. Kad sadnice imaju dva lista listova, lagano ih razdvojite i posadite u veću posudu-oko 2 inča. Biljke maćuhice postavite na sunčano mjesto, ohladite (50-60 ° F.) I prihranite razrijeđenim gnojivom topivim u vodi.

Posteljine

Vrtlari koji traže trenutnu boju u svom vrtu pronaći će pakete i stanove maćuhica u svom lokalnom rasadniku ili vrtnom centru. Odaberite boje cvijeća koje odgovaraju vašem vrtnom dizajnu. Birajte zdepaste biljke sa tamnozelenim lišćem. Ako ima samo nekoliko cvjetova, ali puno pupova, ovo je prava biljka za vaš vrt.

Posadnim biljkama potrebna je ista priprema tla i njega vrta kao i maćuhicama uzgojenim iz sjemena. Maćuhice se najbolje ponašaju u vrtu koje dobiva jutarnje sunce i ima dobro drenirano tlo. Ako tlo nije idealno, može se izmijeniti kako bi se povećala drenaža.

Sadnja

Isti postupak koristite za sadnju posteljnih biljaka. Razmaknite rupe na udaljenosti od šest do deset inča.

Ako niste dodali organsku tvar u svoje tlo kako biste povećali plodnost, sada je vrijeme za dodavanje gnojiva. Granulirano gnojivo s vremenskim otpuštanjem može se unijeti u vrtno tlo dok sadite maćuhice. Dodavanjem granuliranog gnojiva sada se lako osigurava hrana za dugoročne performanse biljaka u vrtu.

Posljednji korak je temeljito zalijevanje tek zasađenih maćuhica. Premještanje maćuhica iz posude u vrt stres je za biljke, ključno je da dobiju puno vode u ovom periodu prilagođavanja.

Growing On

Ako maćuhice ne uspijevaju, to je često zato što ni priroda ni vrtlar nisu dali dovoljno vode. Malčiranje oko maćuhica s 2 inča organskog materijala pomoći će u očuvanju vlage i smanjiti rast korova. Zalijevajte tlo (a ne lišće biljke) duboko.

Najpopularnije godišnje uljepšavanje vrtova na jugoistoku zemlje tokom zime je maćuhica. Ako dođe do iznenadne zimske prehlade i maćuhice se smrznu, postoji šansa da neće umrijeti. Mnoge hibridne maćuhice imaju visoku toleranciju na hladnoću, mogu se smrznuti sasvim čvrsto i biljke neće uginuti. Možda ćete primijetiti ljubičastu boju na listovima maćuhice. Ovo je znak stresa i može biti posljedica niskih temperatura.

Bolesti

Relativno je lako držati maćuhice bez oštećenja uzrokovanih bolestima i štetočinama. Evo nekoliko uobičajenih problema na koje se može naići.

Korijenska trulež-Prvi znak truleži korijena je žuto lišće. Biljka tada postaje kržljava ili patuljasta.

Tačka na listu-Listovi će razviti mrlje crvene, smeđe ili žute boje.

Plijesan-Biljke pokazuju bijele praškaste naslage na površini lista i stabljike. Listovi i stabljike biljke mogu postati kržljavi i krhki. Uzgoj biljaka gdje će imati odgovarajuću cirkulaciju zraka može spriječiti pojavu plijesni.

Gore navedene bolesti najbolje je kontrolirati prevencijom. Često provjeravajte biljke po vlažnom ili vlažnom vremenu jer se to često događa kada se pojave prvi znakovi bolesti. Izbjegavajte zalijevanje iznad glave koje održava lišće vlažnim, stvarajući okruženje u kojem bolesti mogu cvjetati.

Štetočine

Postoje tri štetočine koje mogu naštetiti maćuhicama.

Lisne uši-Ovi sitni mekani insekti nakupljeni su na vrhovima lišća i stabljikama cvijeća, usisavajući biljne sokove. Biljke postaju kržljave i deformirane.

Spider Mites-Ovi sitni insekti se takođe hrane biljnim sokovima. Listovi maćuhice će požutjeti i na kraju otpasti.

Pužići-Ova stvorenja nalik crvima hrane se lišćem i stabljikama biljaka, često noću.

Ako bilo koji od ovih štetočina postane ozbiljan problem, postoje organska i anorganska rješenja.

2. P: Koji je pravilan način pripreme kreveta za maćuhice?

O: Dodajte stajnjak, kalup za lišće ili kompost u zemlju i okrenite ga nekoliko puta. Umjesto stajskog gnoja, krvno brašno se može preraditi u tlo. Maćuhice se hrane hranom i potreban im je bogat krevet. Vole sunce i preferiraju rastresito, organsko tlo.

3. P: Šta uzrokuje da rubovi lišća na biljkama maćuhice postanu smeđi? 4. P: Hoće li maćuhice i kelj preživjeti smrzavanje 8 stepeni?

O: Maćuhice će vjerojatno biti u redu ako se zalijevaju i dobro malčiraju. Kelj vjerovatno neće uspjeti bez gubitka većine lišća. Predložite zaštitu isto što i maćuhice.

5. P: Treba li gnojiti maćuhice? Sa čim?

O: Da, upotrijebite uravnoteženo gnojivo ili ono s malo većim dušikom.


| Parsonova arhiva Početna | Aggie Hortikultura |

Za dodatne informacije o Aggie hortikulturi, pogledajte našu stranicu about.

Izraz Aggie Horticulture & reg i povezani logotipi registrirani su zaštitni znaci tvrtke
Texas AgriLife Extension Service, Texas A & ampM System.


Tuberoza: cvijet, miris, istorija i parfemi Intervjui

Article Ovaj članak je arhiviran i dostupan samo registriranim članovima. Molimo prijavite se ili registrirajte za više informacija.

Serguey Borisov: Dragi Pierre! Drago mi je da imate dovoljno vremena za nastavak našeg serijala intervjua o prirodnim sirovinama. Dopustite mi da vam predložim novu temu: Tuberoza! Sjećam se da ste stvarali novu čvrstu cvjetnicu Tuberose - vidio sam je i pomirisao u Esxence Milanu. Počnimo s tim. Koje su glavne mirisne osobine apsoluta Tuberose? Na šta miriše? Zelena, cvjetna, laktonska, opojna i…? Postoji li još neko cvijeće koje miriše slično?

Pierre Benard, fotografija Sophie Thouvenin

Pierre Benard: Dragi Sergey, Tuberose! Drago mi je da se sjećate ove kreacije. Njegova spektralna sila prošla je hodnicima Esxence vitrine prošle godine. Ako je ruža kraljica cvijeća u parfimeriji, a jasmin dragulj parfimera, tuberoza je moja muza - tema koju sam ponovo oblikovao nakon konferencije posvećene vrtovima Međunarodnog muzeja parfimerije, spisa, fotografija i razgovora sa poljoprivrednicima u selo Grasse. Cvijet i njegov miris teško je ukrotiti. Približimo se njenom duhu, njenom apsolutu. Njen miris je bogat, dragocjen. Njena rijetkost dolazi sa svojom cijenom. Njen cvjetni miris je snažan, čak i opojan za nježan nos - morate biti jaki. Njen olfaktivni spektar je velik i kaleidoskopski.

Miris tuberoze apsolut je poput eksplozivnog buketa bijelog cvijeća. Njegova iznimna složenost daje olfaktivnu iluziju različitog cvijeća i njegovih ekstrakata. Sa zelenim i opojnim notama približava se mirisu vrste Narcis. Sa svojim mliječnim notama, iz profila izvire egzotično cvijeće poput gardenije, frangipanija i tiarea, čije su latice pomiješane s kokosovim uljem za tradicionalni Monoi, miris kože pod sunčevom svjetlošću.

Ove egzotične note bit će partner hladnim začinima. Absolut tuberoze sadrži masne kiseline (palmitinsku, linolnu i linolensku), molekule bez mirisa koje čine 20% materijala. Maslačna kiselina daje mirisu masnu notu, zaista maslačku. Njegova je slatka, medena, poput pčelinjeg voska ili apsolutnog geneta, i sugerira medenjake.

tuberoza spremna za transport, fotografija mmmavocado

Serguey: Možete li opisati glavne sastojke apsoluta Tuberose i najjednostavniji način oponašanja nota u parfemu (vjerujem da je vaš parfem bio daleko složeniji, pa učinimo vaš primjer minimalističkim, s najmanjom količinom komponenti).

Pierre: Moj parfem soliflore je nešto složeniji, ali svoju inspiraciju nalazi u olfaktivnoj arhitekturi cvijeta. Prostor glave ovog cvijeta analiziran nosom ili hromatografijom oslobađa vrlo hlapljive molekule.

Čuveni limonen, koji se nalazi u eteričnim uljima citrusa, glavni je sastojak eteričnog ulja naranče. Postoji tipičan i ljekovit miris, zaista farmaceutski, lako prepoznatljiv, poput eukaliptola (cineola) i posebno metil salicilata koji stvara miris eteričnog ulja zimzelene biljke, jer sadrži više od 90% ove molekule.

Eugenol i njegovi derivati ​​s mirisom metala, poput metil eugenola i metil izoeugenola, čiji su začinski zraci poput buketa ljiljana koji bi svojim mirisom mogao ispuniti cijelu prostoriju. Metil benzoat ponavlja važnost ovog cvijeta među cvjetovima, molekula prisutnog u eteričnom ulju ylang-ylanga.

Laktoni, poput delta nonalaktona i jasmin laktona, obogaćuju paletu tuberoze kremastim notama kokosovog mlijeka. U osnovnim oznakama pojavljuju se metil antranilat i indol. Molekuli kože, oni su veza između cvijeta i životinje. U sumrak će se dublje manifestirati u bezbojnom cvijeću koje cilja na noćne insekte. Gnojenje ovog ženskog cvijeta je noćno. To rade Moro Sfinga i neke vrste kolibrića (posebno posvećene Fragrantici), koje drže proboscis da dosegnu sok na dnu cvjetnih cjevčica.

Serguey: Vratimo se istoriji. Koja je priča o Tuberosi? Je li istina da je Tuberoza u Stari svijet donesena iz Južne Amerike s krumpirom i duhanom? Gdje se nalazi rodno područje Tuberosa polianthes, i koje su glavne regije koje sad uzgajaju tuberozu?

Pierre: Tuberoza je endemična za Srednju Ameriku i južni Meksiko. Cvijet je preko Filipina sletio u Indiju. Od ove seobe trasirane su dvije druge rute prema Europi. Jedan je bio kroz Španiju do Languedoca na jugozapadu Francuske, a drugi, kroz Perziju, putovao je kroz Liguriju do Provanse. Tuberozu je uveo 1632. godine u Provansi RP Théophile Minuti.

Mnogo prije botaničkog imena Tuberosa polianthes, dobio je ime Hyacinthus indicus tuberosa radice 1601., doslovno "zumbul Indije". Danas doslovno znači "cvijet gradova". Izraz "polianthes" dolazi iz grčkog polis što znači "grad" i anthos, "cvijet." Ime njegovog roda Tuberosa odlikuje mesnati gomoljasti korijen. Tuberosa je iz porodice agava, rod se sastoji od ukupno 13 vrsta i svaka je manje -više mirisna. Danas se tuberoza za preradu uglavnom uzgaja u Maroku, na Komorskim otocima, u Indiji i Kini.

Serguey: Čitao sam da nevjenčanim djevojkama nije bilo dopušteno da se približavaju cvjetnim poljima Tuberose u Indiji, jer bi to moglo izazvati "nečiste misli". Znate li još neke legende o Tuberose?

Pierre: Vrlo mirisna tuberoza bila je u mnogim legendama i pričama koje otkrivaju njenu očaravajuću prirodu. Najpoznatija priča koje se sjećam je tokom talijanske renesanse, gdje je bilo zabranjeno neudatim djevojkama da šetaju vrtovima u kojima je tuberoza ispoljavala svoju erotsku i opojnu moć, kako ne bi podlegle pijanstvu i muškarcima koji su poludjeli od erotskog mirisa. Ako apsolut jasmina otkriva radost na licima ljudi koji ga mirišu, rečeno je da žena koja odiše mirisom tuberoze izaziva oponašanje prisjećajući se orgazma.

Daleko od romantične erotike, znam još jednu priču koju je napisao belgijski crtač Peyo (Pierre Culliford), u stripu Ljubičasti Štrumpfovi. Kako bi spasio svoj narod od prokletstva muhe zvanog Bzz, Papa Štrumpf u svojoj laboratoriji smišlja mnogo priprema prije nego što pronađe krajnji protuotrov: polen tuberoze.

Serguey: Kada su ljudi počeli uzgajati tuberozu?

Pierre: Godine 1530. francuski misionar uvezao je iz Meksika prve lukovice tuberoze i potajno ih uzgojio u vrtu manastira u blizini Toulona. Tuberoza se tada razvijala u Languedocu, u talijanskoj Liguriji i Provansi, do druge polovice sedamnaestog stoljeća, za majstore rukavica, trgovce i ljekarnike.

Serguey: U kojim drugim područjima se koristi biljka i njeni dijelovi? Je li koristan samo u parfumeriji ili ima neku drugu upotrebu, poput medicine, aromaterapije, rituala, vjerskih obreda i poljoprivrede?

Pierre: Cvijet tuberoze otrovan je i nejestiv poput ljiljana, đurđevka ili narcisa. Dvije sorte Polianthes tuberosa se koriste. Uobičajena tuberoza koristi se u parfumeriji jer pruža bolje organoleptičke karakteristike. Još jedna cvjetna sorta, uredno nazvana "biserna tuberoza", koristi se za cvjetne ukrase. U Latinskoj Americi biserna tuberoza istaknuti je dio svadbenih buketa i taloži se na ulazu u mladenkinu ​​kuću kako bi je razlikovala. Uzgaja se u zatvorenim vrtovima i na terasama kako bi dočekao svoj miris.

Neke priče kažu da su Asteci uzgajali tuberozu za svoju čokoladu, napitak bogova - afrodizijačku mješavinu kakaovca, vanilije i čilija. Danas ga aromatičari koriste s ljutnjom kako bi otkrili voćne note poput arome jagode. U Indiji žene izrađuju vijence i ogrlice od ovog cvijeta tzv Maalai za hramove kao prinose. Tuberozni beton dio je kompozicije u mnogim mješavinama tamjana i kozmetici.

Serguey: Koje su različite tehnologije proizvodnje apsolutne tuberoze?

Pierre: Nekada je bila praksa da se koristi tehnika hladnog pražnjenja, koja je sposobna izvući mirisno ulje iz najosjetljivijeg cvijeća koje ne podnosi vrućinu, poput jasmina, jonquila i naše dragocjene tuberoze. U tom procesu cvjetovi tuberoze držani su na mješavini životinjskih masti 72 sata (u usporedbi s 48 sati za jasmin, čiji su cvjetovi nježniji i tako brzo odumiru). Ova tradicionalna tehnika bila je duga i dosadna.

Danas su se metode ekstrakcije razvile uz očuvanje krhkog olfaktivnog profila biljke. Beton se dobiva ekstrakcijom heksana iz svježe ubranog cvijeća. Iz ovog betona apsolut se ekstrahira etanolom ili obrađuje superkritičnom ekstrakcijom CO2.

Serguey: Da li još neko radi na Tuberozi - u Francuskoj, Indiji ili Americi?

Pierre: Prema mojim saznanjima, u Grasseu postoji nezavisni producent koji i dalje postiže napredak, ali u povjerenju i na eksperimentalan način. Ova tehnika bila je specifična za grad. Ne znam da li se izvozilo u druge zemlje.

Serguey: Koja su prirodna svojstva cvijeta i njegova apsolutnost?

Pierre: Prirodna svojstva cvijeta i njegova apsolutnost bila bi protuupalna i antispazmodična. Ugodan miris i razne kemikalije opuštajuće djeluju na mozak, živce i mišiće. Tuberoza bi smirila dušu i ublažila stres, napetost, tjeskobu, depresiju, ljutnju itd. Cvijet je povoljan za razvoj intuicije i rješavanje problema.

Serguey: Možete li nam ispričati priču o Tuberosi u parfimeriji? Kada je počela njegova upotreba u parfimeriji, posebno u francuskoj?

Pierre: Apsolutni i sintetički spojevi tuberoze korišteni su u prošlosti u finim mirisima. L’Oeillet du Roys by Houbigant, parfem karanfil s početka 20. stoljeća, sadržavao je veliki postotak ove sirovine. Među ostalim starijim mirisima koji sadrže različite količine tuberoze su Tabu Dana i Je Reviens od Worth, oba nastala 1932.

Serguey: Koji su najbolji primjeri parfema Tuberose, po vašem mišljenju? Kao što svi znaju o Fracasu Roberta Pigueta, je li bilo drugih velikih Tuberosa proteklih godina?

Pierre: Stekao sam kao memorijski kod, ugraviran u moja mirisna sjećanja, Carnal Flower od Editions de Parfums Frederic Malle. Njegov kompozitor, Dominique ROPION, čiji je stil komponovanja veoma bogat, kombinovao je eukaliptus, koji se često koristi u tehničkoj parfimeriji, u predoziranju apsolutom tuberoze. Serge Lutens i Christopher Sheldrake naglašavaju metil salicilat u svojoj Tubereuse Criminelle. Fracas Roberta Pigueta ostaje referenca u kolektivnom sjećanju parfimerije. Ovaj arhetip koji je stvorila Germaine Cellier uspio je odigrati svoj marketing kako bi zaboravio prvi soliflore s imenom cvijeta: Tubereuse od Le Galion, koji je 1939. komponirao Paul Vacher koji je kasnije potpisao Miss Dior. Ovaj parfimer pogoršao je aspekte kamfora i mentola ekstrakta tuberoze sa zelenom svježinom eukaliptusa i zumbula. Ništa ne dolazi iz ničega, ono što sada postoji oduvijek je postojalo, sve se transformira. Nema dobrih ili loših mirisa. postoji miris. Skatološka cibetka, divlja mačka, može otkriti jasmin. Sve je u dozi. sve je u harmoniji.

Serguey: Možete li nam reći kratku formulu za parfem Tuberose koji bismo isprobali kod kuće?

Pierre: Evo kratke formule u kojoj možete pronaći Cvjetna ulja i cvjetna jedinjenja u parfumeriji autor Pajaujis Anonis — Parfimer & amp. Flavorist Allured Publishing. Zove se Tuberoza # 2, formula je ukupno 528 jedinica [mjerenja]. Više volim formule koje vode do zajedničkog dominatora, recimo 1000 jedinica, ali ovo nije moja formula.

300 Aurantiol
80 Benzil alkohol
35 Benzil salicilat
25 Fenil etil alkohol
25 Linalol
15 Cimetni alkohol
15 Metil salicilat
10 Benzil acetat
10 Alfa -amil cimetni aldehid
8 Iso Eugenol
2 Vanilin
2 Aldehid C12 MNA
1 ulje slatke naranče bez terpena 10%

Serguey: Dragi Pierre, hvala ti na izdvojenom vremenu i na znanju koje si podijelio s čitateljima Fragrantice!

Pierre: Dragi Sergej, hvala na zahtjevu. Ovaj amblematični cvijet i dalje otkriva mnoge misterije. Čitaoci Fragrantice mogu mi poslati svoju poštu bez mirisa na ovu virtuelnu adresu: [email  protected]


10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu

Zdravo prijatelji kako ste? Danas ćemo govoriti o 10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu. Dakle, prijatelji, ovdje je lista 10 najljepših, intenzivno mirisnih ruža na svijetu.

10. Memorijalni dan Rose.

Na listi 10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Memorijalna ruža je na 10. mjestu. Ovo je deseta najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi.

Klasa ove ruže je hibridna čajna ruža. Ovaj cvet je veoma lep i miris mu je neverovatan. Period cvatnje ovog cvijeta je tokom cijelog ljeta rana jesen.

Boja ovog cvijeta je bistra ružičasta. Miris mu je veoma jak. Jedan dan sjećanja na cvijet ruže dovoljan je da parfimira cijelu sobu. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

9.Sunsprite Rose.

Na listi 10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Sunsprite Rose je na 9. mjestu. Ovo je deveta najnevjerojatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi.

Klasa ove ruže je Floribunda, a sezona cvatnje ove ruže je od kasnog proljeća do mraza.

Boja ove ruže je svijetlo žuta, a miris ove ruže je vrlo snažan slatki miris. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

8.Tajna ruža.

Na listi 10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Secret Rose je na 8. mjestu. Ovo je osma najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Klasa ove ruže je hibridni čaj, a sezona cvatnje ove ruže je kasno proljeće i rano ljeto.

Boja ove ruže je kremasta latica oivičena rumenilom rumenila. Miris ove ruže je intenzivan voćni miris. Ovo je jedna od zadivljujućih intenzivno mirisnih ruža.

7.Gospodin Lincoln Rose.

Na listi 10 najčudesnijih, intenzivno mirisnih ruža na svijetu, gospodin Lincoln Rose je na 7. mjestu. Ovo je sedma najnevjerojatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Klasa ove ruže je hibridni čaj.

Sezona cvjetanja gospodina Lincolna Rose je od kasnog proljeća do mraza. Boja ove ruže je ljubičasta, duboko crvena. Miris ove ruže je divan miris damasta. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

6.Louise Odier Rose.

Na listi 10 najnevjerovatnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Louise Odier Rose je na 6. mjestu. Ovo je šesta najnevjerojatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također je i na našoj listi. Ova ruža ima vrlo sladak i odličan miris.

Klasa ove ruže je burbon i ova ruža neprestano cvjeta tokom cijele godine. Boja ove ruže je tamno ružičasta. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

5.Royal Highness Rose.

Na listi 10 najčudesnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu Kraljevsko veličanstvo ruža je na 5. mjestu. Ovo je peta najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Klasa ove ruže je hibridni čaj. Period cvatnje ove ruže je kasno proljeće i ljeto.

Boja ove ruže je nježno ružičasta, a cvjetovi ove ruže su vrlo veliki. Miris ove ruže je poput snažnog mirisa čaja. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

4. Mirisna šljiva ruža.

Na listi 10 najčudesnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, mirisna ruža šljive je na četvrtom mjestu. Ovo je četvrta najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također je i na našoj listi. Miris ove ruže je vrlo snažan, voćni miris koji je vrlo ugodan i zadivljujući.

Klasa ove ruže je Grandiflora. Ruža šljiva Cvetanje je leto. Boja ove ruže je lavanda, šljiva-ljubičasta. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

3. Ruža baštine.

Na listi 10 najčudesnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Heritage Rose je na trećem mjestu. Ovo je treća najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Klasa ove ruže je engleska ruža. Ova ruža jedna je od najljepših ruža engleskih ruža.

Period cvatnje ovog cvijeta je ljeto, a boja ove ruže je svijetlo ružičasta. Miris ove ruže je vrlo ugodan i zadivljujući miris limuna. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

2.Medeni parfem Rose.

Na listi 10 najčudesnijih intenzivno mirisnih ruža na svijetu, medena parfemska ruža je na drugom mjestu. Ovo je druga najnevjerovatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Medena parfemska ruža ima snažan, začinski miris.

Klasa ovog cvijeta je Floribunda. Medeni parfem Period cvatnje je od proljeća do jeseni. Boja ovog cvijeta je kajsija-žuta. Ovo je jedna od nevjerojatnih intenzivno mirisnih ruža.

1.Double Delight.

Na listi 10 najčudesnijih, intenzivno mirisnih ruža na svijetu, Double Delight nije na prvom mjestu. Ovo je najnevjerojatnija intenzivno mirisna ruža na svijetu, a također i na našoj listi. Ovaj cvijet poznat je po svojoj ljepoti, kao i po svom nevjerovatnom i nezaboravnom mirisu.

Ako mislite posaditi ovaj cvijet u svoj vrt, samo naprijed, ovo je najbolji izbor. Klasa ovog cvijeta je hibridni čaj, a tip cvijeta je dvostruki. Sezona cvjetanja ovog cvijeta je od proljeća do jeseni.

Briga o ovom cvijetu je da ga morate posaditi. Tamo gdje je ovaj cvijet dobio puno sunčeve svjetlosti, obrezivanje je takođe važno i zalijevanje. Ova biljka ruža može doseći visinu od oko 5 stopa.


Istorija ruža

Ruže imaju dugu i šarenu istoriju. Oni su bili simboli ljubavi, ljepote, rata i politike. Ruža je, prema fosilnim dokazima, stara 35 miliona godina. U prirodi rod Rosa ima oko 150 vrsta rasprostranjenih po sjevernoj hemisferi, od Aljaske do Meksika, uključujući sjevernu Afriku. Uzgoj ruža u vrtu započeo je prije nekih 5000 godina, vjerovatno u Kini. U rimsko doba ruže su se intenzivno uzgajale na Bliskom istoku. Koristili su se kao konfeti na proslavama, u medicinske svrhe i kao izvor parfema. Rimsko plemstvo osnovalo je velike javne ružičnjake na jugu Rima.Nakon pada Rimskog carstva činilo se da popularnost ruža raste i pada ovisno o tadašnjim vrtlarskim trendovima.

Tokom petnaestog veka ruža je korišćena kao simbol frakcija koje su se borile za kontrolu Engleske. Bijela ruža simbolizirala je York, a crvena ruža simbolizirala Lancaster, zbog čega je sukob postao poznat kao "Rat ruža".

Ruže su bile toliko tražene tokom sedamnaestog vijeka da su kraljevske porodice smatrale ruže ili ružinu vodu kao zakonito sredstvo plaćanja, a često su se koristile kao trampa i za plaćanja. Napoleonova supruga Josephine osnovala je opsežnu kolekciju ruža u Chateau de Malmaison, imanju sedam milja zapadno od Pariza 1800 -ih. Ovaj vrt postao je okruženje za rad Pierra Josepha Redoutea kao botaničkog ilustratora. 1824. završio je svoju kolekciju akvarela "Rose", koja se i dalje smatra jednim od najboljih zapisa botaničke ilustracije.

Tek krajem osamnaestog stoljeća u Europu su iz Kine uvedene gajene ruže. Većina današnjih ruža može se pratiti od ovog porijekla. Ovi su uvodi bili ponovljeno cvjetanje, što ih je učinilo neobičnim i od velikog interesa za hibridizatore, što je postavilo pozornicu za uzgoj domaćih ruža kako bi se odabrali zbog izdržljivosti i duge sezone cvatnje. Mnogi od ovih ranih napora uzgajivača biljaka od velikog su interesa za današnje vrtlare.

Ruže ponovo uživaju u oživljavanju popularnosti, posebno grmlje i stare vrtne ruže. Vrtlari shvaćaju da se ove ruže uklapaju u način života današnjih vrtlara koji žele ruže koje nisu toliko zahtjevne u pogledu kontrole bolesti, nude izvrsnu cvjetnu kvalitetu, imaju odličnu zimsku izdržljivost i uklapaju se u bordure grmlja i višegodišnje vrtove bez da izgledaju neprikladno.

Da biste uspjeli u uzgoju ruža u vrtovima srednjeg zapada, morate biti svjesni nekih osnovnih razmatranja. Pažnja odabiru biljaka, osnovno poznavanje širokog spektra dostupnih klasa, osnovne informacije o kulturi i informacije o potencijalnim bolestima i problemima s insektima uvelike će učiniti ruže ugodnim dodatkom u vrtu.

Nadamo se da će vam ovaj kratki vodič o vrtlarstvu pomoći riješiti zabunu oko ruža i privući vas da uključite jednu ili više ovih biljaka u svoj vrt.


Lekcija iz istorije ruža, sa Petrom Kukielskim

R OSIJE SU DREVNE biljke sa 35-godišnjom istorijom na planeti Zemlji, pa možda i ne čudi što su bile sastavni dio gotovo svake kulture i mnogih religija. U svojoj nedavnoj knjizi "Rosa: Priča o ruži", brojanica Peter Kukielski priča mnogo priča o ovom voljenom cvijetu i našem odnosu prema njemu, te njegovom mjestu u našoj kulturnoj historiji.

Kukielski je bivši kustos ružičnjaka Peggy Rockefeller Rose u njujorškom botaničkom vrtu, gdje je od 2008. do 2014. godine implementirao novu misiju: ​​saditi i sušiti ruže radi otpornosti na bolesti i manje upotrebe hemikalija. On je autor ranije knjige "Ruže bez kemikalija" (partnerska veza) i dizajner nedavnog vrta u Kraljevskom botaničkom vrtu u Ontariju, Kanada, provinciji bez kemikalija. I ovih dana Peter vrtovi u Maineu#8211 gdje je veliki vjernik u moć malča za održavanje tla i te voljene ruže.

Čitajte zajedno dok slušate izdanje moje javne radijske emisije i podcasta od 29. marta 2021. godine koristeći donji player. Možete se pretplatiti na sva buduća izdanja na Apple Podcasts (iTunes) ili Spotify ili Stitcher (i ovdje pregledati moju arhivu podcasta).

Plus: Unesite da biste osvojili primjerak knjige "Rosa: Priča o ruži" (affiliate link) tako što ćete ostaviti komentar u okviru na dnu stranice. (Fotografija Kukielsija, ispod, Drew Hodges.)

Neke ružine kulturne istorije, sa Petrom Kukielskim

Margaret Roach: Kako si gore?

Peter Kukielski: Odlično mi ide ovdje gore. Hvala, kako si?

Margaret: UREDU. Dakle, 35 miliona godina na planeti, to je#8217 dugo [smeh]. Ova nova knjiga - prilično se razlikuje od prethodne. To je više kultura nego hortikultura. I kao što sam rekao u uvodu, on govori o kulturnim vezama koje imamo s ružama kroz istoriju. I pitam se da li ste to završili, jeste li nekako završili i rekli: “Oh, to su moje dvije omiljene priče. ” Ili nekoliko istaknutih stvari koje su vam se zaista dopale ili vas iznenadile?

Petar: Da, mislim da je ono što ste upravo spomenuli u uvodu o 35 miliona godina, vrlo zanimljivo kad god sam držao obilaske ili predavanja o ružičnjaku, čini se da su ljudi više zainteresirani za priče o ružama nego o datumima i stvari. Uvijek je zabavno reći, “Jeste li svjesni da su ruže postojale prije 35 miliona godina? ” I onda se ljudi nekako zaustave. Rekli su, “Ne, nisam imao pojma. ” I stoga je ideja da je to tako stara biljka i da je preživjela milione godina za mene nevjerovatna činjenica. I to mi nekako raduje rad sa ovim biljkama kako bih shvatio njihovu snagu, pretpostavljam, i njihovu otpornost.

Margaret: Da. Učinili smo i dosta intervencija - naravno, klimatske promjene i sve vrste stvari kroz toliko godina. S njima smo radili zaista dugo, malo vremena u poređenju sa 35 miliona godina, ali dugo. Koliko dugo smo mi ljudi nekako intervenirali, uzgajali i birali i tako dalje petljali s ružama?

Petar: Rekao bih da smo ruže postojale na cijeloj sjevernoj hemisferi i davno kada … imate kineske ruže i evropske ruže. A kad je Kina započela trgovinu s Europom, došlo je do velike ekspanzije ruža, rekao bih, jer su kineske ruže remontantne, što znači da imaju karakteristike ponovnog cvjetanja i genetiku ponovnog cvjetanja. Evropske ruže su cvjetale samo jednom, s jednim izuzetkom.

Dakle, kada su se kineske ruže i evropske ruže spojile, jer su, opet, trgovački putevi i stvari, ljudi počeli da ukrštaju ruže, jer su zbog drugog genetskog ukrštanja konačno dobili drugi ili treći cvet. A onda dovedimo to do kraja 1800 -ih, 1867. godine, u stvari, prvu hibridnu čajnu ružu je nekako ukrstio Guillot, i nazvana je#8216La France ’ i neka velika prednost ove ruže bila visokocentričnost. Danas vidimo ove visoko usredsređene ruže na našim cvjetnim izlozima, i to je postalo besno. Mislim da je u tom trenutku zaista mnogo ljudi ušlo u igru ​​hibridizacije ruža, posebno zbog oblika cvijeća. Takve genetike dovele su nas u 20. stoljeće.

Margaret: Tačno. Zanimljivo je pomisliti da je nešto što je posljednjih godina toliko vruće u ružama, ponovno cvjetanje, posljedica otvaranja trgovačkih puteva prije nekoliko stotina godina ili šta već s Kinom. Da je odatle ta genetika i da su oni putovali, genetika je putovala s istraživačima, zar ne? [Iznad, moderna hibridna kineska ruža, ‘Archduke Charles. ’ Fotografija: Peter Kukielski.]

Petar: Upravo.

Margaret: I trgovci.

Petar: Zapravo, u knjizi se govori o … Uživao sam saznavši da je Aleksandar Veliki, koji je#8217 bio poznat po osvajanju prostranih zemalja, zapravo bio ljubitelj ruža i poslao je ruže u rimsko doba, Vergilija i sve tih ljudi u Rimu. Poslao im je biljke natrag kako bi na neki način proširio bazu. Aleksandru Velikom su pripisane velike zasluge za donošenje ruža širom svijeta.

Margaret: Nisam znala da to nisam znala. U knjizi ima toliko sitnica poput znanja o ružama, velikih i malih. Pa čak i samo jednostavan podsjetnik da … mislim da postoji ’ mala kutija sa strane ili nešto što navodi neke od njenih rođaka u porodici ruža. Ne postoje samo ruže roda Rosa, ali postoji cijela porodica ruža. Možda drugi vrtlari ne stvaraju vezu između njih. Spomenimo samo neke od njih.

Petar: Da. Baš je zabavno to znati. Zanimljivo je da je zajedništvo porodice biljaka cvijet, a ruža postoji milionima godina kao jednostavan oblik cvijeća, sa samo pet latica. Leže ravno i imaju pet latica. A ono što druge biljke imaju, s istim cvjetanjem, ako pomislite na maline i breskve, trešnje i borovnice i šljive, sve vrste imaju taj vrlo jednostavan oblik cvijeta. Taj cvjetni oblik grupiše ih sve u istoj porodici biljaka.

Margaret: Tačno. Glog, kako ste rekli Rubus različiti štapovi, mrvice. And Prunus i Malus, jabuke, a rekli ste jagode i planinski pepeo. To je sasvim nešto.

I mislim da je jedan od podsjetnika, ja kao vrtlar na području gdje postoje i ostaci starih voćnjaka, a moderni voćnjaci, posebno nasadi jabuka, a istočni crveni kedar važno je domaće drvo, ovdje zimzeleno, četinjača. Tu sam lekciju dobio iz prve ruke jer imam puno starih stabala jabuka i imam istočni crveni kedar, a ako imate hrđu jabuke kedra, ova bolest utječe i na jabuke, kao i na sve moje ruže koje su izgubile lišće i na sjenovito grmlje rano otpuljivati ​​- članovi porodice ruža defolitiraju rano, poput jabuka. Da li znate šta mislim? Zaražava ih sve jer su rođaci. Ne znam da li to imate tamo, ako imate bilo koju od tih stvari tamo, da ste to ikada vidjeli.

Petar: Ne radimo, barem ne u mom dvorištu.

Margaret: (Smeh.) Kasnije ćemo razgovarati o vašem dvorištu. Još jedna smiješna stvar, postojao je mali dio knjige i nekako sam se nasmijala jer sam saznala da stvari koje sam nazivala trnjem i psovala kad mi je pala u ruke, nisu baš iste. Recite nam nešto o njima.

Petar: Tačno. I mislim da je uobičajeno reći, "##Da li smo nesretni što ruža ima trnje, ili sretni što trnov grm ima ruže?"##To je stara izreka. Ali oni se zaista nazivaju bodljikavice i bodlje su neka vrsta produžetka, vanjskog su rasta ili sloja trske. I oni su namijenjeni pružanju zaštite, a mnogi od njih su u obliku kuke, pa vas hvataju u vrtu, ali im to pomaže da porastu i da se penju i postanu dominantniji u vrt. Ali da, trnje nije tačno nazvati ga trnovim grmom, zaista je bodljikavo.

Margaret: Huh. Prickles. I mislim da se taj dio u kojem sam dobio to malo, ta sitnica, zvao trnci i bokovi. Hajde da pričamo o bokovima jer, iskreno, neke od najljepših ruža koje sam ikada vidio su one koje su u voću krajem godine. Znam da je to glupo reći jer je cvijeće tako lijepo, ali ponekad su bokovi izvanredni.

Petar: O Bože, da. Boje mogu biti različite od narančasto-žute, do crvene, do duboko crvene i bordo, gotovo crne. I mislim da je divna stvar koju ružin grm može ponuditi krajoliku zimski interes, a zapravo hrana za životinje tokom zime. A postoji toliko sjajnih ruža koje nude zaista jedinstvene, lijepe bokove i koje je super jednostavno za uzgoj. Možda bi domaći vrtlar mogao razmisliti o dodavanju jednog ili dva.

Margaret: Imate li neke favorite među ružama koje prave bokove?

Petar: Zaista volim ružu "Geranium", iako je geranija naziv za drugu biljku. Postoji ruža zvana "Geranium." To je#8217 hibrid moyesii. I ima lijepo izdužene bokove koji su zaista zanimljivi. Boja samog cvijeta je tamnocrvena, gotovo bordo, vrlo svilenkasta, vrlo baršunasta, ali samo jednom cvjeta, ali onda dolazi jesen u svim onim cvjetovima za koje je upravo pružio ovo divno, jedinstveno zanimanje vrt.

Margaret: Čak i obična stara vrsta rugosa ruže, ponekad imaju velike, gotovo paradajz boje, izgledaju kao deformisani čeri paradajz ili tako nešto [smeh].

Petar: Da. Ptice ih takođe vole.

Margaret: Da. E sad, ovo je glupo pitanje, oprostite na mom neznanju, ali rade li samo jednocvjetne ruže ili blizu pojedinačnih bokova? Ili možda neki od zaista dvostrukih, modernijeg izgleda s tonama latica i tako dalje, mogu li? Je li to uglavnom od samaca?

Petar: Da, rekao bih da su pojedinačne ruže prikladnije jer su pčelama ili bilo kojem insektu lakše dospjeti oprašivati ​​i skupljati nektar - i njima je lakše doći do čašica i latica. Vrlo puna, dvostruka ruža insektu bi teže prodirala da bi se spustila na polen. Neke ruže se čak smatraju sterilnim na taj način. Da, rekao bih da pojedinačne ruže i mnoge od njih s 12, 15, 20 latica mogu lako stvoriti bokove, različite od onih s potpuno laticama.

Margaret: Tačno. Upravo sam o tome razmišljao s vrha glave, jer sam mislio da mi je od svih najomiljenija ruža ona s plavičastim lišćem, za koju ne znam da li je zovete Rosa glauca ili rubrifolia, Ja to vidim u oba smjera. A opet, te rugosas - i obje imaju cvijeće su prilično jednostavne. Nisu svi natečeni i otmjeni, dupli i sve to. Pa ipak oboje proizvode bokove. Zato sam uspostavio vezu.

Dakle, 35 miliona godina, kao što smo rekli, na planeti, ali to nije bilo lako za naučnike da na neki način uđu u trag ruži iz njene fosilne istorije, zar ne? A postoji i poseban razlog zašto je malo komplicirano pronaći ruže u fosilnim zapisima.

Petar: Da. Mislim da postoji riječ koja se zove chartaceous. Ja čak i ne znam da ja to govorim kako treba. Ali ruže se to smatraju. Nekako imaju teksturu ili osjećaj poput papira. I naravno, kada se fosil formira, on se nalazi u vlažnom okruženju, a latice ruže ne moraju nužno ostati u vlažnom okruženju, pa propadaju i ne čuvaju se. Vrlo je teško pronaći fosil ruže upravo zbog tog slučaja kada latice ne traju.

Kad ipak pronađu fosil ruže, teško je odrediti šta bi mogla biti ruža, jer oni zaista gledaju u lišće, a ne u laticu. U zavisnosti od toga gdje se nalazi fosil, možda ćete imati jako vlažno ljeto ili jako vlažno proljeće, a ruža je sladostrasnija jer je palo dosta kiše, za razliku od ruže koja je imala tešku godinu bez kiše. Dakle, veličina lista - sve to može biti vrlo promjenjivo ovisno o tome gdje se ruža nalazila i vremenu za tu godinu. Vrlo, vrlo je teško odrediti šta su fosili ruža kada se pronađu. [Fosil ružinog lista, gore, autor Michael Wolf.]

Margaret: Da. Da preskočim u moderno doba i dobijem neke ne kulturne, već hortikulturne, možda savjete, savjete itd. Želim to reći, samo da podsjetim ljude da smo ti i ja radili na kolumni “New York Times”, jednoj od mojih Kolumne "U vrtu" za Times ranije. I baš sam bio zatečen vašim radom u blizini Toronta, u tamošnjem botaničkom vrtu, jer to nije ružičnjak, citirajte bez citata, kako bi se pomislilo staromodnom zagušljivom vrtom ruža, koja je samo hiljade ruža u velikim blokovima , možda s nekim ženskim ogrtačem ispod ili malo mačje metvice ili tako nešto.

Ali zaista je bilo poput ove raskošne, prepune, višegodišnje raznolike mješavine stvari. Možete li samo opisati, mislim da ste mi jednom rekli brojeve, koliko trajnica i koliko ruža bilo u tom vrtu, a ja se ne sjećam koliki je vrt. Mislim da je sada stara oko tri godine.

Petar: Vrt ima oko jutar i pol, a imamo oko 3.000 ruža i 18.000 trajnica. [Višegodišnji geranijum, korov leptira i ruže miješaju se na fotografiji Alexa Hendersona u vrtu u Ontariju.]

Margaret: Oh!

Peter: Ideja je opet takva, sviđa mi se ideja o stvaranju vrta koji ne zahtijeva#8217t mnogo jakih hemikalija. Željeli smo stvoriti ravnotežu ili stvoriti prostor koji omogućava ravnotežu u vrtu. Ne smetaju nam loši insekti, sve dok smo imali dobre insekte da se s njima borimo. I tako se prilično višegodišnje biljke koje smo odabrali nazivaju višegodišnjim insektožderima. One su zaista neke vrste biljaka domaćina dobrim insektima. Bilo je zaista kritično da pakiramo tu baštu sa kućama za sve dobre momke, kako bi se negativci mogli zbrinuti na uravnotežen način. Hvala vam što ste spomenuli tu baštu. Zaista je zabavno.

Margaret: Toliko se razlikuje, opet, od konvencionalnog "ružičnjaka", samo se čini toliko drugačijim jer samo ovu masu boje i cvjeta, uvijek iznova i iznova. Upravo ovi valovi cvjetanja iz ranog doba, iz lukovica i džinovskih lugova koji izlaze među ruže, baš kad ruže procvjetaju.

I zaista neke neočekivane stvari, pa čak koristite i puno domaćih biljaka. I tako, ako ljudi žele imati neke ruže - a u Sjevernoj Americi postoje domaće vrste ruža, ali obično ne najpopularnije ruže (smijeh) - ali ako ljudi žele imati neke ruže, ali i imati domaću stvar, šta da li su neke od mogućnosti koje ste tamo u Ontariju uključili među sjevernoameričke autohtone biljke? Mislim da ste imali astere, zar ne? Na primjer.

Petar: Puno astera.

Margaret: Jeste li koristili goldenrods? Ne mogu se sjećati da je bilo zlatnih štapova [gore, sa ružom ‘Innocencia Vigorosa ’ foto Peter Kukielski].

Petar: To omogućava mnogo velikog pada interesa za boje. Želim spomenuti alijume koje ste upravo napravili, postoji sjajna knjiga pod nazivom "Ruže vole bijeli luk". Jedan allium je češnjak, a kad posadite češnjak u vrtu, što duže ostaje tamo, on na neki način izlučuje prirodni sumpor u tlo. A sumpor je prirodni fungicid. To je svojevrsni primjer vage. Rano cvijeće tamo, kao što ste upravo spomenuli lukovice. Imamo prilično zbirku alliuma.Prvo, oni su prekrasno rano proljeće, ali pružaju i zaštitu u tlu.

Margaret: Tačno. U tom vrtu koristili ste mnogo bilja i to me iznenadilo. A vi nas ohrabrujete da im dopustimo da ponovo cvjetaju, poput škriljaca i tako dalje, zbog svojih blagotvornih svojstava koja privlače insekte. Da?

Peter: Tačno. Ranije smo razgovarali o tahinidnoj muvi, ti i ja, i [jedna vrsta] tahinidna muha je vrsta prirodnog neprijatelja japanske bube. Odlaže jaja na kućište kornjaša i stoga će buba na kraju uginuti, ali kopar i komorač i mrkva i sve to imaju cvijet u obliku kišobrana. To je vrlo ravna vrsta cvijeća, i to je bio odličan izvor nektara za tahinidnu muhu i druge insekte. Nekako smo pustili da sve te biljke procvjetaju i zaista dodaju divnu teksturu i opet, domaćin dobrim insektima.

Margaret: Tako neočekivano, jednostavno sam uživao u tome, učio o tome toliko. Pretpostavljam da se snijeg nedavno otopio u Maineu, gdje vrtlarite, a vi ste izašli napolje i probadali se možda u zgužvanosti [smeh], kao što svi mi to počinjemo, a posebno na sjeveru, i zavirili smo u stanje stvari. Što bi bilo prvo i šta je okidač koji vam govori vašom stručnošću, posebno o ružama, kada odrediti vrijeme kada radite? I koje su to prve radnje?

Petar: Da, to je odlično pitanje jer slušatelji na jugu, u južnim državama već prolaze kroz ovo i evo nas u Maineu, a ja i dalje na čekanju, ali često sam dopuštao prirodi da mi kaže šta i Događa se #8217. Prvo što tražim je cvjetanje forzicije. To je stara priča koju mi ​​je pričala moja baka, kada vidite da cvjeta forzicija, vrijeme je da orežete ruže. To na neki način znači da sokovi teku u vrtu, da stiže proljeće i da sjeku te ruže. Prva stvar - izašao sam jučer, pogledao ruže i još su prilično uspavane, ali vidite male natečene pupoljke. Gledao sam štapove da vidim u kakvom su obliku. Je li im zima nanijela štetu? Jesu li se slomili? I sve mogućnosti tamo.

Mislim da smo tu negdje u Maineu, možda nekoliko tjedana vani. Ja ću#obrezati. I vjerojatno kao ranu korist za tlo, uvijek kažem, ne hranim ruže, obraćam pažnju na hranjenje tla. Ako je tlo živo i aktivno, biljke će biti žive, aktivne i zdrave. Ono što ću ’ vjerojatno učiniti u sljedećih nekoliko sedmica je možda ispiranje zemlje emulzijom ribe ili nešto slično. Sa idejom da ja hranim mikrobe u tlu i dajem im malo poticaja nakon duge zime, te stoga na neki način potičem tlo, mrežu, da se to događa u tlu da se probudi i postane ponovo aktivan.

Margaret: Mislim da nas u knjizi, u novoj knjizi, podsjećate da slijedite dugačak primjer u svojoj porodici, posebno mislim da je vaš djed, možda, pojeo bananu, a onda zakopao koru biljke vani, desno [smijeh]?

Petar: Da. Svako jutro samo bi zabio lopatu i stavio koru od banane koju je pojeo za taj jutarnji doručak. Bila je to neka rana lekcija koja mi ostaje da nastavim tlo organskim tvarima i ostalim stvarima. I naravno, banane su izvor kalijuma, a ruže obožavaju kalijum.

Margaret: To je smiješno. Pokušat ćemo nekako provjeriti jesu li spremne za obrezivanje. To će biti jedna od prvih stvari, stvar s tlom. A onda ste dosljedan mulčer i imate poseban način malčiranja i određeni broj centimetara i tako dalje čega se držite, zar ne?

Peter: Da. To se nekako vraća u iskušenja ruže Zemlje-vrste. A to sam naučio još dok sam, sa Texas A & ampM University. Ideja je da ako ostavite malč u svom vrtu, prvo na dubini od 3 inča, tijekom ljeta, tokom vaše vegetacije, malč djeluje kao korovska barijera, a djeluje i kao zadržavanje vlage. A ako je vaše tlo aktivno i zdravo, ono što se događa s malčem je da se možda donji sloj malča razgrađuje i postaje humus, što je hrana za tlo i hrana za biljke.

Održavanje ružičnjaka samo je vrsta održavanja tog 3-inčnog sloja malča. Mi ćemo ih staviti na proljeće samo da nekako održimo tu visinu. A onda ću ponovo pogledati na jesen i vidjeti koliko se malča nekako razgradilo, a ja ću samo održavati taj nivo. To je zaista jednostavan način da zemljištu pružite zdravlje, a tada tlo postaje korisno za vaše biljke. Kad sam pokrenuo taj program, bilo je tako lako, ali kada sam započeo program, moj vrt je postao zdraviji više nego što je bio proteklih godina.

Margaret: Tačno. Ja vjerujem u malč, moć malča. Skoro će biti, ako upotrijebite kvalitetni malč koji je prvo kompostiran i nije previše grube teksture-ne one velike, džinovske sječke od drveta, ogromne sječke od kore ili bilo šta drugo, već nešto što se događa da se razbijete - gotovo je kao da vi kompostirate na mjestu. Znaš šta mislim? Vi dopuštate da se zemljište pasivno poboljšava, mjesec po mjesec, što volim.

Petar: To je savršen način da to kažete. Da.

Margaret: Da. U posljednji trenutak, Peter, kupuješ li još ruže? [Smeh.] Dodajete li ikada ruže u svoj vrt ili šta? [Gore, ruža nazvana po Petru Kukielskom, ‘Peter ’s Joy ’, fotografija Peter Kukielski.]

Petar: Ja ’m zaista stalno dodajem ruže u svoj vrt, ali mislim da je u posljednje vrijeme ono što sam uživao u tome što poklanjam ruže, poklanjam susjedima neke ruže i prijatelje i samo kažem, “Hej, samo probaj neke ruže i doživi radost koje će vam oni dati. ” To je bilo jako zabavno.

Osim ako ja ’m ne mogu proširiti svoj mali vrt ovdje [smeh], Ne znam da ću dodavati puno, ali da, zabavno je isprobati neke nove stvari. Zabavno je vidjeti što funkcionira, a ako ne funkcionira, prilika je probati drugu ružu. Da, to je stvar koja je u toku.

Margaret: Samo si ne možeš ’t pomoći [smeh].

Petar: Da, to je tačno.

Margaret: U redu. Pa, hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za danas. Peter Kukielski, autor nove knjige, "Rosa: Priča o ruži", o vrsti ruže#8217 o kulturnoj istoriji sa čovječanstvom. Hvala i nadam se da ću uskoro opet razgovarati s vama.

Peter: Zadovoljstvo mi je, Margaret. Hvala ti puno.

Više s Petrom Kukielskim

Uđite da osvojite knjigu ‘rosa: priča o ruži

I ’ LL KUPUJEM PRIMJERU “Rosa: Priča o ruži ” od Petra Kukielskog za jednog sretnog čitatelja. Sve što trebate učiniti je da odgovorite na ovo pitanje u polju za komentare pri dnu priče:

Imate li omiljenu ružu u svom vrtu i zašto?

Nema odgovora ili se osjećate stidljivo? Samo reci nešto poput “broji me u ” i hoću, ali odgovor je još bolji. Izabraću slučajnog dobitnika nakon što se unose zatvore u utorak, 6. aprila u ponoć. Sretno svima.

(Otkrivanje podataka: Kao Amazon saradnik zarađujem od kvalifikovanih kupovina.)

Preferirate podcast verziju emisije?

MOJA TJEDNA javna radijska emisija, koju je časopis "The Guardian" u Velikoj Britaniji ocijenio kao "top 5 vrtnih podcasta", započela je svoju 11. godinu u ožujku 2020. godine. Emisija je 2016. godine osvojila tri srebrne medalje za izvrsnost Udruženja pisaca vrta . Proizvodi se na Robin Hood radiju, najmanjoj NPR stanici u zemlji. Slušajte lokalno u dolini Hudson (NY) -Berkshires (MA) -Litchfield Hills (CT) ponedjeljkom u 8:30 po istoku, repriza u subotu u 8:30. Ili igrajte emisiju od 29. marta 2021. godine koristeći player pri vrhu ovog transkripta. Možete se pretplatiti na sva buduća izdanja na iTunes/Apple Podcasts ili Spotify ili Stitcher (i ovdje pregledati moju arhivu podcasta).


Pogledajte video: Kraljica cveća - suzbijanje bolesti i štetočina ruža